Maltodextrín

Kód: 142/250 142/500 142/3 K 142/25 Zvoľte variant
Neohodnotené
1,50 € 2,63 € 13,34 € 76,05 € od 1,50 €
Skladom Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Hmotnosť
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

1 ks

Maltodextrín je komplex zložených cukrov, dobre rozpustný vo vode.

Detailné informácie

Podrobný popis

Názov

Maltodextrín

Informácie

Maltodextrín je oligosacharid, ide o jemný a suchý sypký prášok vyrobený z pšeničného škrobu. Ľahko sa rozpúšťa v teplej, ale aj v studenej kvapaline. Vzniká spojením piatich molekúl glukózy.

Využitie

Je to jedna z najčastejšie používaných prísad v potravinárskom priemysle, kde sa používa ako nízkokalorické plnidlo alebo nosič príchutí. Používa sa na zahustenie kvapalných roztokov a na zvýšenie objemu suchej zmesi

Špecifikácie

Registračné číslo CAS: 9050-36-6
Vzhľad: Biely prášok
Hmotnosť: 250 g
Chemický vzorec: C6nH(10n+2)O(5n+1)

Skladovanie

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C.

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Povinné polia

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola