Lecitín sójový, prášok

Kód: 370/100 370/500 Zvoľte variant
Neohodnotené
2,04 € 9,33 € od 2,04 €
Skladom Skladom Zvoľte variant
Hmotnosť
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

1 ks

Lecitín sójový - prášok, využíva sa ako emulgátor, stabilizátor alebo ako konzervačná látka.

Detailné informácie

Podrobný popis

Názov

Lecitín sójový prášok , Prírodný GMO FREE , E322

Informácie

Lecitín je látkou prírodného pôvodu, vyskytujúcou sa napr. v semenách (sójové bôby). Po chemickej stránke je lipidom zloženým z cholínu, glycerolu a fosfátu, teda tzv. fosfolipidom.

Využitie

Výhody lecitínu využivajú mnohé priemyselné odvetvia. Je neoceniteľný ako emulgátor, stabilizátor a konzervačná látka.

Špecifikácie

CAS číslo: 8002-43-5
EC číslo: 232-307-2
Vzhľad: krémové až svetlé žltohnedé granule
Chuť a vôňa: neutrálna, bez cudzích príchutí
Vlhkosť: najviac 1%
Výrobok neobsahuje GMO.
Hodnota pH: 5,5-7,5

Skladovanie

Skladujte pri izbovej teplote mimo dosahu priameho slnečného svetla a prchavých látok.

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Povinné polia

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola